ル・ビストロ／元町

元町のル・ビストロでランチ☆
二階にある小さなお店。駅から山側の方です。

根セロリのポタージュ／鯛の酢漬け／穴子のマリネ
鯛のグラタン仕立て 甲殻類のソース
(相手)ホロホロ鶏の肝入りロースト フィロー包み
雌鹿ロースト フォアグラ入り 赤ワインソース
チーズ

今回ランチコースにジビエを単品でプラス♪
前菜は盛り合わせでちょっとずつ。
メインは２人でシェアしたけど珍しく魚の方が好きだったヾ(^▽^)ノ
おいしー♪

鹿は中にフォアグラが詰めてあって柔らか〜おいし〜♪この肉おいしかった〜(≧∀≦)
焼き加減が抜群だった〜♪

アラカルトでいい値段するけどおいしかった♪

コンヴィヴィアリテ／大阪 新町

四ツ橋から歩いて大阪厚生年金会館近くのコンヴィヴィアリテでランチ☆

フォアグラ入りヴルーテ
鹿肉のカルパッチョ 赤ワインソース
蟹のフラン 白子や蟹身をのせて
イトヨリ鯛のポアレ クスクスと野菜
ペルドローのロースト　甘めソース 肝入りリゾットと
チョコスフレ 胡椒入りアイス

こじんまりとしたレストランで席数も少ない。シェフとサービスの２人でやっておられました。

ジビエがあるということで一番上のランチコースをチョイス。
前菜はどれもおいしい(≧∀≦)
特に温かいフランはすごくおいしかった♪
魚は小さっ((((゜д゜;))))て思っちゃったけどおいしい♪……でも小さい……
メインもおいしい♪
付け合わせのリゾットもおいしかったー(≧∀≦)
デザートのフォンダンショコラ！！！今までで一番だったかもヽ(≧▽≦)/
最後は小菓子も♪

おいしかったー♪

レストラン ルセット/神戸 北野

ルセットでジビエランチを頂きます。
前菜・メイン・デザートが選べます

白子と松茸のソテー　ビネガーソース
山鳩のスモーク　無花果とフォアグラのムースのショーフロア　トリュフアイス
ヴルーヴ・ド・シャンピニオン　鳩の腿肉のコンフィを入れて
雷鳥のロティ　サルミソース　ポテトピューレと秋野菜・トリュフ
ライチゼリーとライチソルベ
洋梨のロティ　サバランと塩バターキャラメルのアイス

アミューズから白子と松茸！！おいし〜♪
前菜は写真ないとイメージ湧かないけどめちゃくちゃおいしいです！！プラス料金でも是非頼みたい一品。濃厚な旨みがかなりいけます〜♪トリュフアイスも一緒に・・・食べ応えあり！
キノコのスープの中には鳩のお肉が隠れてた♪
ジビエはグルーズ！！初めて。というか私ジビエを食べるのも今年が初めて。
ジビエは癖があるらしく苦手な人もいるようで。
・・・・私コレすごい好き〜♪確かに独特の味。スモーキー？な味がする？
肉の味が濃い！ん〜おいしい♪
アヴァンデザートの後のデザートはサヴァラン！！
洋酒が利いててじゅわ〜ん♪おいしい〜♪

値段は少し張るかもだけどお薦め！店内も落ち着いた雰囲気です。
混んでると少し時間かかるかもだけど味はいいです。
いいレストランだと思います♪

ガスパール

なかなか当日予約は難しい京都　ガスパール。
前菜二つとメイン一つ選べるランチコースに。

帆立　枝豆とガレットのせ　グレープフルーツ風味のソース
鰻とフォアグラのテリーヌ　焼きリゾットと
うずらのパイ包み焼き
ガトーショコラとピスタチオアイス

帆立はちょっと酸っぱめのソースが爽やかでおいしい♪
パイ包みも旨みがギュッと詰まっておいしい♪濃い味付けだけど私好みです。
デザートはこれ位しか魅力あるものがなかった・・・。簡単に作れそうな物ばかりで残念。

普通においしかったです♪

レストラン グーテ！/京都

アミューズ
ヴィシソワーズ
パテ・クルート
イベリコ豚のスペアリブ・頬肉・舌のロースト　ローズマリー風味
アーモンドのブラマンジェ　白ワインゼリーとフルーツ

まずリエットをのせた小さなバゲットが出されます。
ランチだけど前菜・メインが選べる夜用コースです♪
パンに付けるアンチョビ入りのやつがおいしいです〜♪これはパンがすすみますよ〜！！
前菜は周りがパイで包まれたパテ。ここのパテおいしい♪
イベリコは三種類のお肉。やっぱりスペアリブが脂ものってておいしいかな。タンはちょっと固かった気がします。軽めのソースでした。
食後はツルンとブラマンジェ。デザートもおいしいです。

東大路通り沿いの松原を上がった所にあるこの店。味はいいのに立地が悪いのかお昼は結構空いてます。でも選択肢も多めでおいしいと思います♪お薦めです♪

たねや クラブハリエ ケーキブッフェ

たねや　八日市店で今回は"秋の収穫祭"です。

守山のたねやのケーキブッフェは混むらしいけどこっちは悠々自適です♪
それにしても10日間位しかたってないのにまた行ってますね・・・ちょっと行き過ぎ！
ケーキも前回とかぶっちゃいます〜。・・・まぁいいけど。

あーそういえばここは守山店には無い皿盛りデザートが♪
モンブランのデザート仕立てバージョン！！
これが好きなの♪
ケーキは中がクリームとメレンゲだけど、こっちは中アイスクリームなの！
これ気に入ってるの〜♪

バームクーヘンも焼きたてたっぷり頂けます♪ホントに店員さんがちゃんと朝から焼いてらっしゃいます。焼きたては玉子感があってふわふわ！！
日によってか場所によってか知らないけど微妙に周りのフォンダンのかけかたがちがってくるんです〜。

レストラン ヴァリエ/大阪 福島

大阪　福島のフレンチ　ヴァリエにて☆

ランチタイムだけどディナー用のメニューも頼めます。

帆立のソテー　刻んだ梨と林檎のピューレ
フォアグラのコンフィー　ポルト酒のゼリーとフルーツ
鯛の南仏風ココット蒸し
山うずらのロティ　キノコと軽いソース
ホワイトチョコムースとオレンジとバナナスムージー
バナナのパルフェ　チョコのガレット

フォアグラのコンフィーの上にゼリーが重ねられています。甘いものとフォアグラは良く合うので当然おいしいですね♪
ここは魚料理がかなりおいしい♪ココットからサーブしてくれます。ズッキーニ等の野菜も一緒に・・・おいしいです！！
メインはジビエです。ペルドローは白身の肉であまりくせも無くて食べやすいそうです。
調理する前の鳥さんを見せてもらったんですけど連れはちょっとビビリ気味(笑)
一匹を二人で頂きました。
鳥さんごちそうさま♪
アヴァンデザートの後は選べるデザートです。私は選ぶときは真剣に悩みまくります！！

おいしかった〜♪